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★ 書誌情報 ★
書  名世界のおやつ おうちで作れるレシピ100 
著者名 鈴木 文/著    
出版者 パイインターナショナル   出版年:2021
ページ数207p   サイズ:19cm   価 格:1850
分 類 596.65
件名  菓子  
ISBN978-4-7562-5451-1
内容注記
内容紹介マドレーヌ(フランス)、ポテトプディング(ジャマイカ)、チェー(ベトナム)…。旅するパティシエールが現地の人々から習得した、世界36カ国のおやつレシピ100点を紹介。難易度や、写真付きのコラムも掲載する。  
著者紹介立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」主宰。著書に「旅するパティシエの世界のおやつ」がある。  

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